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09 dic 2009

CIAMBELLONE DI VERSILIA



Mi scuso per non aver postato subito questa ricetta, sono stata in vacanza a Napoli. Le  foto non sono venute molto bene ma il dolce... è di un soffice!
Devo ammettere che tra i dolci  per la colazione questo rientra  tra quelli più  semplici, veloci e buoni  assaggiati  fin'ora.  Comunuque ringrazio Cinzietta  del blog le mie manine per la ricetta .
Vi riscrivo la ricetta:
INGREDIENTI:
4 UOVA,
200 GR. DI LATTE,
200 GR. DI ZUCCHERO ( IO NE HO USATO  150 GR.)
80 GR. DI OLIO DI SEMI (  HO USATO OLIO DI OLIVA)
250 GR. DI FARINA  00,
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI,
UN CUCCHIAIO DI AROMA DI ZUPPA INGLESE
(HO USATO LA  BUCCIA GRATTUGIATA DI LIMONE).

Mettete gli ingredienti nel mixer e poi in forno caldo a 160° per 35 minuti. Fatelo raffreddare e cospargetelo di zucchero a velo.
 E' una vera bontà, provatelo!



9 commenti:

  1. Le foto non gli rendono piena giustizia, ma io credo alla tua parola quando dici che è sofficissimo; non vedo l'ora di provarlo! Ma sai che non avevo mai fatto caso che vendessero l'aroma di zuppa inglese? ma dove l'hai trovato?

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  2. In effetti non l'ho trovato, ma credo che nei negozi di pasticceria ne abbaino in quantità industriali. Io l'ho sostituito con la buccia grattugiata del limone.

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  3. che buono!! una vera meraviglia!!! da provare!! un bacio e buona giornata!!

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  4. Aroma di zuppa inglese??? mamma mia pensa che bontà!!!! Sicuro sarà sofficissimo.... si vede!!!! bacioni cara.. e non preoccuparti per la foto.. si vede benissimo!!

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  5. ma in quante siete state nella mia citta e nemmeno un salutino:-(...scherzo,spero sia stata una bella permanenza e questo dolce è proprio una nuvola!!!bacioni imma

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  6. Che bontà! E' una vita che non faccio il ciambellone... però pare golosissimo e soffice

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  7. clementina qui trovi la mia ricetta del babà cmq nn puo conservarlo per troppo tempo al massimo lo fai lo congeli e poi quando è scongelato completamente lo bagni....ciao baci
    http://dolciagogo.blogspot.com/2008/10/il-bab-dellanniversario.html

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  8. Una meraviglia...i dolci da colazione sono in assoluto i miei preferiti!!!!Devo provarlo anch'io!!!!!UN ABBRACCIO e complimenti

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