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08 nov 2015

TORTA AL POMPELMO - Ricette senza latte



La torta al pompelmo è una ricetta veloce per una colazione semplice e genuina. Un dolce sofficissimo e leggero privo di burro e latte, perfetto per gli intolleranti ai latticini.
INGREDIENTI:
  • 200 gr. di farina 00,
  • 140 gr. di zucchero,
  • 2 uova,
  • 70 ml. di olio extravergine di oliva, 
  • il succo di un pompelmo, 
  • un cucchiaio di acqua,
  • una bustina di vanillina, 
  • una bustina di lievito per dolci,
  • zucchero in granella per decorare.

Versate tutti gli ingredienti in una scodella, mescolate con la frusta per qualche minuto e infornate in forno preriscaldato 180 °C. per 20-25 minuti. Ottimo!!