HOME      ALIMENTAZIONE NATURALE        PRIMI PIATTI                  SECONDI PIATTI       DOLCI PER COLAZIONE        DOLCETTI DEL MONDO      TORTE DECORATE E DOLCI      TORTE SALATE E PIZZE            RICETTE PASQUA       RICETTE NATALE       CARNEVALE      COPYRIGHT         COLLABORAZIONI


Icona RSSIcona-facebookIcona-twitterIcona-google+Follow Me on Pinterest

20 nov 2012

Biscotti al cardamomo ♥

Biscotti dal sapore speziato, hanno un sapore persistente meraviglioso!!
Adoro il cardamomo... i baccelli racchiudono al loro interno  dei semini dall'aroma  di limone e  ...fiori!!!


Sono i biscotti ideali  da preparare e regalare per Natale. La ricetta l'ho presa qui e vi passo gli
Ingredienti:

500gr. farina00, 
250 gr. burro,
100 gr. zucchero a velo(175gr. io),
2 tuorli d'uovo,
1/2 bustina lievito per dolci, 
scorza di 1 limone grattugiata,
3 cucchiaini di cardamomo in polvere, 
lamelle di mandorle( io no.)

Aprite i  baccelli di cardamomo e schiacciate bene con un mortaio i semini. Montate il burro con lo zucchero, unite tutti gli ingredienti e per ultimo il lievito. Fate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare per 30 min. in frigo.
Stendete una sfoglia dello spessore di 1-2 cm e con degli stampini ritagliate dei biscotti. Portate in forno preriscaldato  170° C per circa 20 min.
Fateli raffreddare, confezionateli e regalateli, saranno graditissimi.

2 commenti:

  1. wow..i biscotti speziati..fanno tanto Natale per me! Che buoni!! <3

    RispondiElimina