CREMA di LIMONE
Ingredienti:
6 limoni grandi ( grattugiate solo la scorza),
1, 350 kg. di zucchero,
1 litro e mezzo di latte intero,
1/2 litro di alcool a 95°.
In una pentola unite le scorze di limone grattugiate, il latte, lo zucchero; fate bollire per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto. Il composto una volta raffreddato diventerà cremoso. A questo punto aggiungete l'alcol, filtrate e imbottigliate.
io segno!!!!
RispondiEliminaeheheh
tralascerò quella all'uovo perchè non posso, ma quella al limone subito subito ^_^